El secreto oculto del trigo: descubrieron un componente en su ADN que eleva los rindes 5%

Se trata de un hallazgo con relevancia internacional, destacaron desde el INTA

El cultivo de trigo es uno de los bastiones de la alimentación a nivel global, y cualquier descubrimiento de la ciencia es una gran noticia.
Un ejemplo reciente en esta línea es el caso de la tecnología HB4, que permitió obtener una variedad del cereal genéticamente modificada y mejoró la tolerancia a la sequía y la productividad en condiciones de estrés hídrico.
En estos días, en tanto, se conoció un trabajo del INTA Pergamino, en donde un equipo de investigación identificó y validó una región genómica. Se trata de un descubrimiento que incrementa el rendimiento del cultivo al mejorar la eficiencia reproductiva de la espiga y, de esta forma, el número de granos por espiga hasta en un 7 %. 
En concreto, identificaron una región específica del ADN (QTL) que está relacionada con el rendimiento del cultivo.
“El rendimiento del trigo está determinado por diversos factores ecofisiológicos y genéticos, como el número de granos por espiga, el peso de mil granos y el número de espigas por unidad de área”, indicó Fernanda González, especialista del INTA y líder de la investigación. 
Sobre el trabajo de investigación, puntualizó que la comprensión de estas relaciones permitió mejorar la productividad mediante estrategias de mejoramiento genético.
UNA MEJORA EN EL TRIGO, IMPULSADA POR LA GENÉTICA
Los QTL son regiones del genoma que se asocian a características complejas del cultivo, gobernadas por varios genes. “Para este estudio pudimos determinar cuál es la región que se asocia a la fertilidad de la espiga”, indicó Leonardo Vanzetti, investigador asociado al estudio.
El profesional explicó que “los cultivares de trigo son genéticamente distintos, y por lo tanto, hay materiales que tienen distintas variantes alélicas de ese QTL, en algunos casos, mejorando la fertilidad de la espiga y, en otros, no”.
El estudio analizó la influencia de dos regiones específicas del ADN -el QFEm.perg-3A y el QFFE.perg-5– ambas asociadas con la eficiencia reproductiva en las espigas y con el rendimiento del trigo.
Los investigadores destacaron el potencial para incorporar estas regiones en programas de mejoramiento y así para aumentar el rendimiento del trigo de manera sostenible.
“La integración de herramientas de genética molecular y ecofisiología en la selección de cultivares puede representar un avance clave para la seguridad alimentaria global”, resaltó González, quien subrayó que el estudio también reveló que solo el 24 % de las variedades comerciales actuales contienen el alelo favorable de QFFE.perg-5A, lo que indica su poca utilización en programas de mejoramiento.
“Detectamos que la variedad Baguette 19 posee una constitución genética con un alelo de QTL asociado a una alta fertilidad de la espiga, a diferencias de otras variedades”., concluyó.